السمك المشوي مع البطاطا والمايونيز

السمك المشوي مع البطاطا والمايونيز

المقادير:

500 غ من فيليه السمك
1 كغم من البطاطا
2-3 طماطم
100 غ من الجبن
مايونيز
الفلفل والملح

الإعداد:

1) يتم قطع السمك إلى قطع صغيرة، ويضاف الملح والفلفل ويترك لمدة 15-20 دقيقة
2) البطاطا تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة
3) قطعى الطماطم في شرائح
4) ابشرى الجبنة
5) جهزى صينية للفرن وضعى نصف البطاطس وقليل من الملح والفلفل
6) ضعى قطع السمك ووزعيها جيدا
7) ضعى شرائح الطماطم فوق السمك
8) وضع ما تبقى من الطماطم والبطاطا، وقليل من الملح والفلفل
9) يفضل خلط المايونيز مع اخر طبقة بطاطا فوق السمك، او المايونيز وحده
10) رشى عليهم الجبنة المبشورة وتخبز في الفرن، في 180 درجة حتى ينضج (حوالي 40 دقيقة)

صحة وعافية

تعليقات

تعليقات