بيتزا الجبنة مع السجق

طريقة عمل بيتزا الجبنة مع السجق – وجبة سريعة للافطار مع مكونات مغذية وتتميز بسرعة التحضير

4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة،
ممكن استبدالها باللبن الزبادي: ضعي كمية اللبن في كيس قماش ليتصفى من السائل ويصبح سميكا كسماكة الكريمة

4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 بيضة “حسب الرغبة “
9 ملاعق طعام من الدقيق
جبنة

الإعداد:

اخلطي الدقيق مع الكريمة او القشطة ليتحول الى سائل لين واضربى معهم البيض، جهزي فى مقلاة متوسطة الحجم مع الزيت، وقطعى الطماطم والسجق والمخللات… الخ

صبى جزء من الخليط فى قاع المقلاة، ثم وزعى الحشوة كيفما تريدين بانتظام افقى، الطماطم والسجق …الخ

وبعدين كملى صب باقى الخليط وافردي ووزعى بانتظام فوق المكونات

صبى المايونيز، وزعيه فوق طبقة الطماطم والسجق….الخ

ضعي طبقة سميكة من الجبن المفضل فوقهم بانتظام

ضعى المقلاة على الموقد، بضع دقائق فقط، على نار متوسطة

يجب ان تغطي المقلاة بغطاء، وبعد ان تذوب الجبنة قليلا تكون جاهزة  :)

صحة وعافية

تعليقات

تعليقات