تتبيلة قطع الدجاج المشوية المفضلة

تتبيلة قطع الدجاج المشوية المفضلة لجميع افراد الاسرة، تتبيلة رائعة جدا وشهية وسهلة التحضير وغير مكلفة

المكونات

1-1/2 كوب السكر
1-1/2 كوب صلصة الطماطم
1/2 كوب ماء
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب خل تفاح
1/4 كوب صلصة صويا
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة شاي، فلفل حار مسحوق
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة شاي، خردل
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة، فلفل أحمر مسحوق+شطة حسب الرغبة

دجاجتين صغيرتين، المخصص للشوي، (3 كيلو ونص الى اربعة كيلو)، ونقطعها

 

طريقة التحضير

ضعى المكونات العشرة الاولى فى وعاء على النار حتى يغلى ونخفض الحرارة؛ نتركه يطبخ لمدة 15 دقيقة بدون غطاء للوعاء

تبلى قطع الدجاج جيدا واتركيه لمدة ساعة على الاقل

ضعى قطع الدجاج على الشواية، وعلى نار متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة، وتقلب عدة مرات

أثناء الشوي وعندما تقارب وجبة قطع الدجاج على الاستواء، ادهنى تتبيلة الصلصة بفرشاه مخصصة وقلبيه على النار لمدة 10 دقائق او ما يناسب الذوق

تعليقات

تعليقات