المقادير:

كيك جاهز ( فانيليا او شكولاتة)
كريمة الزبدة
عجينة السكر ( الفوندام)

الطريقة:

يستخدم قالب كيك متوسط واخر صغير وكروي.

يغلف جسم عروسة باربي بالبلاستيك راب.

تقسم كل كيكة الي طبقتين، وتفرغ من الوسط بقطاعة دائرية صغيرة، لعمل مكان يستقر فيه جسم العروسة.

يفضل حشو طبقات الكيك بكريمة الزبدة وليس الكريمة المخفوقة، حتر لا تتحرك الطبقات اثناء التزيين.

تثبت التورتة على طبق التقديم بقليل من كريمة الزبدة.

يتم تسوية جوانب الكيك بالسكينة لتشكيل جيبونة الفستان.

يغطى جميع الكيك بكريمة الزبدة.

لعمل فستان باربي:

يفرد الفوندام الموف لتغطية الجزء العلوي من جسم العروسة، ويشكل حرف v اعلى منطقة الصدر للفستان باستخدام خلة الاسنان.

لعمل شريط من الثنيات (كُسَر) للفستان: يفرد الفوندان ويقطع بقطاعة دائرية مشرشرة، ثم تفرغ من الوسط بقطاعة مماثلة ولكن اصغر حجما. ثم يضغط عليها باداة مثل فرشاة الرسم لتكوين ثنيات، ثم تقطع الدائرة لتكون شريط، ويلصق على قاعدة التورتة، ليمثل نهاية الفستان.

ثم تغطى باقي الكيك بثلاث طبقات من الفوندام بالوان مختلفة ( الموف والروز والموف الفاتح)، بحيث كل طبقة اقصر من الاخرى لتكوين طبقات ملونة للفستان.

يصنع فتحة صغيرة في الفوندام اعلى التورتة لدخول عروسة باربي.

يلف شريط من ( الكُسَر ) حول منطقة الخصر، ويزين بفيونكة من الخلف.

لعمل فيونكة للفستان: يفرد شريط من الفوندان ثم يلف على نفسه، ويضغط من الوسط. ثم يلف شريط صغير في الوسط. يصنع 2 شريط ويقطع من الطرف على شكل v .

تلصق الفيونكة على الفستان بخليط الماء والسكر البودرة.

كيفية الرسم او الكتابة: سكر بودرة مع قليل من الماء والوان طعام وجليتر طعام.

لعمل كريمة الزبدة:

500 جم زبدة، 1 كيلو سكر بودرة، 1 كوب لبن او ماء، فانيلا او بشر ليمون.

يضرب الخليط مع بعضه للحصول على قوام كريمي.