تورتة السويس رول بموس المانجو
المقادير:
سويسرول جاهز مقطع
2 باكو جيلي مانجو
1 كوب ماء ساخن
½ كيلو كريمة مخفوقة
الطريقة:
يذوب الجيلي في الماء الساخن، ويترك جانبا ليبرد.
في بولة دائرية مبطنة بالبلاستيك راب، ترص قطع السويسرول.
تضاف الكريمة الي خليط الجيلي بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول على موس المانجو.
ثم يصب موس المانجو فوق قطع السويسرول.
تترك في الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك الموس.
بعد جروجها من الثلاجة تقلب على طبق التقديم، ويزال عنها البلاستيك راب.
ملحوظة: يمكن اضافة قطع المانجو للموس.