كب كيك سهلة التحضير مقدم لكِ من مطبخي
المقادير:
- 1 كوب توت بري مجفف، او زبيب او كرز
- 1 كوب من الماء المغلي
- 2.5 كوب طحين
- 2 ملعقة شاي باكينج باودر
- 1 كوب سكر
- 90 غرام من الزبدة المذابة
- 0.75 “كوب الا ربع” من الكريمة الحامضة نسبة عالية من الدهون
- 1/2 كوب حليب
- 2 بيضة
الطريقة:
- ضعى التوت البري لمدة 10 دقائق فى الماء المغلي ثم اخرجيه
- اخلطى الدقيق مع السكر والباكينج باودر والتوت البري
- ضرب باقى المكونات بالمضرب
- البيض والقشدة الحامضة والزبدة والحليب
- وضعها في قوالب، بالزبدة. خبز لمدة 20-25 دقيقة في درجة حرارة 200
“يمكنك استبدال الكريمة الحامضة باللبن الزبادي: ضعي كمية اللبن في كيس قماش ليتصفى من السائل ويصبح سميكا كسماكة الكريمة”
صحة وعافية
