طريقة عمل السينامون رول (رول بطعم القرفة)

المقادير:

 5 + 3/4 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
1/3 كوب سمن
2 ملعقة خميرة
1 ملعقة ملح
1/2  2 كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر بني (او حسب الذوق) + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص:

1 علبة حليب محلى كبير
12 حبة جبنة كيري
تخلط في خلاط الكاس …

الطريقة: 

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم 

ثم تلف على شكل اسطواني وتقطع

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد