طريقة سهلة لتحضير البسكويت,كوكيز لذيذ

 بسكويت  ,الكوكيز اللذيذ
المقادير:

230 غرام زبدة (1 كوب)، فى درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 1 كوب دقيق
1/3 كوب نشا

الطريقة:

– اضربي الزبدة مع السكر، ثم إضافة الفانيليا

– استمري بالضرب على سرعة منخفضة مع إضافة الدقيق والنشا تدريجيا، بالتناسب، لأنه يجب أن تكون عجينة لينة بما فيه الكفاية

– افرشي الورق المدهون فى صينية، وضعي العجينة فى المحقن البلاستيكي مع نقشة النجمة

– ابدأي بالتشكيل واتركي مسافة 2 سم بين كل واحدة والاخري

– ضعيها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 1 ساعة

– سخنى الفرن إلى 180 درجة

– اخبزي لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تبدأ الحواف بالاحمرار

صحة وعافية