المقادير: نص كيلو عجينة جلاش نص كيلو حليب 2 معلقة جوز هند شربات “قطر” نص كوب سمنه سايحه ربع كوب نشا نص كوب ماء الطريقة: - الكريم: نضع الحليب على النار حتى الغليان، ندوب النشا فى نص كوب ماء ونضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية. - ندهن صينية ...
مقادير 3 قطع ايس كريم 1 كوب كريمة الخفق 1/2 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة نوتيلا الطريقة وضع جميع المكونات في الخلاط وخلطها جيدا ثم تصب في قوالب الايس كريم تجمد لبضع ساعات، ثم التمتع بطعمها صحة ...
المقادير: 2 ونص كوب زبدة لينة كوب سكر بودره 4 بيضات نص ملعقة فانيليا 3 ونص كوب دقيق شيكولاته سايحه للتزيين الطريقة: - اضربى الزبدة مع السكر جيدا الى ان يصبح لون الزبدة فاتح جدا - ثم نضع البيض بيضة تلو الاخرى، مع الضرب المستمر للتجانس بعد كل بيضة - واخيرا نضيف الفانيليا والدقيق ...
المقادير: 1 – 1.5 كوب، تمر عجوة “على حسب الذوق” 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة 200 غرام زبدة مملحة 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 3 كوب طحين 1/2 أو 3/4 كوب من السكر الناعم الطريقة: - مزج العجوة مع مسحوق القرفة وتوضع جانبا - ضرب الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مكون خفيف ...
- دراسة يابانية أكدث حديثا بأن الموز الناضج جيدا، بلونه الاصفر، الممتلئ بالبقع السوداء، يحتوي على مادة تسمي TNF ” Tumor Necrosis Factor” التي تستطيع محاربة ومقاومة الخلاية الغير طبيعية المسرطنة. - البقع السوداء الداكنة لديها أعلى نسبة لتعزيز المناعة، وبالتالي، فإن الموز الناضج هو أفضل نوعية مضادة للسرطان. - الموز مع البقع الداكنة فعاليته ...
بيتزا ايطالية باللحم المفروم المقادير : للعجينة: 200 غ دقيق نصف كوب حليب دافئ 3 ملعقة كبيرة من زيت 1 ملعقة صغيره الخميرة نصف ملعقة صغيره سكر ملح لتحضير صلصة الطماطم: 2 طماطم كبيرة 1 بصلة متوسطة الحجم 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة من الزيت لتحضير الحشوة 200 غ ...
المقادير: 3 كوب دقيق كوب ونصف سكر ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة ينسون مطحون 1 ملعقة كبيره بكنج بودر 4بيضات ملعقة كبيرة سمسم الطريقة: - اضربى البيض ويضاف اليه السكر مع الاستمرار بالضرب - اضيفى للبيض، الزيت والبيكينج باودر و الدقيق والينسون و ملعقه ماء ويقلب جيدا - اصنعى الاشكال المناسبة حسب ذوقك - ...
فتة الحمص المقادير : نصف كيلو حليب كوبان من الحمص المنقوع معلقة من بيكاربونات الصودا فصين ثوم مهروس معلقة صغيرة كمون ناعم رغيفين خبز مقطعين إلى قطع صغيرة ومقلي نصف كوب من الصنوبر المحمر قليل من ذرات الملح طريقة التحضير : - بعد تصفية الحمص من المياه قومي بإضافته لقدر من الماء ليغلي لمدة 20 دقيقة أو إلى ...
كيكة الشوكولاته مع كرات الجوز الهند المقادير: مقادير الكعكة: 4 بيضات 60 غرام سكر 50 غرام شوكولاته 2 ملاعق طعام من الطحين 2 ملاعق طعام من النشا 0.5 ملعقة شاي رافعة للكيك(بيكنج بودر) 3 ملاعق طعام من الكاكاو قليل من الملح رشة سكر مطحون لكرات جوز الهند: 200 غرام من الجبن “الكوتاج” 2 صفار البيض ...
كرات اللحم المقلية المقادير: 2 بيضة 2 خبز عراقي (الخبز المستخدم بلف الشاورما) 500 غرام لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة فرما ناعما ملح وفلفل حسب الذوق بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة من النعناع 4 ملاعق طعام جبنة مبشورة طريقة التحضير: خلط جميع المكونات في وعاء كبير وتخلط بشكل جيد نشكل اللحم علي هيئة كرات وتقلي ...
شوربة اللحمة مع البطاطا المقادير: 1 رأس بصل 2 طماطم كرفس 2 جزر 600 غرام لحم عجل 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 0.5 ملعقة صغيرة ملح زيت بقدونس 4 بطاطا طريقة التحضير: نقطع اللحمة ثم نضعها علي النار مع القليل من الزيت لمدة دقيقتين ثم نضيف القليل من الماء عندما تغلي نتخلص من الرغوة ...
هل ترغبين سيدتى فى عمل المشاوى لأسرتك وأطفالك؟ هل تودين عمل حفلة شواء فى الخارج لأصدقائك؟ فهل إنتابتكِ الحيرة فى تكوين تتبيلة سهلة ولذيذة لإضافة المذاق الطيب الى طعامك؟ نقدم لكِ فى هذا المقال 10 تتبيلات مجربة للمشاوى من اللحوم الحمراء والدجاج، أنصحك بتدوينها الآن الى وقت إحتياجكِ لها فهى سهلة ولذيذة ورائعة! 1- تتبيلة ...
المقادير: 1 موزة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح 1 ملعقة كاكاو غير محلى صوص الشوكولاته للتزيين 1 ملعقة عسل زبدة فول السوداني أي شيء آخر يمكن ان يخطر ببالك ليضيف طعم لذيذ الطريقة: وضع شرائح الموز في الثلاجة لمدة حوالي 45-60 دقيقة “حسب سمك الشرائح” عندما تصبح مجمدة، ضعيها في خلاط مع باقي المكونات اضربيها ...
المقادير: 100 غرام من اللوز المقشر 200 غرام من سكر ناعم ½ باكيت فانيليا 50 غرام من السكر 3 بياض بيض - 1 لوح شوكولاتة الطريقة: طحن اللوز ثم اضافة السكر الناعم وضربهم بالخلاط مرة اخري حتي يتجانس الخليط جيدا افصلي بياض البيض بعناية، واياك يقطر ولو قطرة من الصفار، اضربيه جيدا مع ...
المقادير : 2 ملعقة كاكاو 1 كوب زيت 1 كوب حليب 1.5 كوب سكر 3 بيضات 1.5 دقيق 1 كيس بيكنج باودر 1 كيس فانيليا الطريقة: نضرب الكاكاو مع الزيت مع الحليب مع كوب ونصف السكر فى الخلاط نأخذ من الخليط كوب ونضعه بالثلاجة باقى الخليط نضيف عليه البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانليا ونضربهم بالخلاط ...
