عجينة السكر بالمارشميللو
المقادير:
100 جرام مارشميللو ابيض اي حجم
ربع كوب ماء
ربع كوب زيت عباد الشمس
فانيليا او اي نكهة اخرى
سكر بدرة منخول حسب الاحتياج حتى تماسك العجين
زيت للعجن
الوان طعام حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء يوضع الماء و الزيت و المارشميللو و يقلب على نار هادية جدا حتى ذوبان المارشميللو تماما.
تضاف رشة الملح و اللون و االفانيليا ثم يقلب الخليط.
يضاف السكر البودرة تدريجيا مع التقليب حتى تماسك العجين.
امسحي يديكي بالزيت واعجني باليد، ضيفي سكر او قليل من الزيت حتى تحصلي على عجينة قابلة التشكيل.
تحفظ في علبة محكمة او كيس مغلق لمدة طويلة خارج الثلاجة.
عند اخراجها ممكن تليين العجين في المايكروويف او العجن من جديد مع اضافة قليل من الزيت حسب الاحتياج.