حلويات عيش السرايا

عيش السرايا

المقادير:

سكر كوبان
جوز مطحون كوب ونصف
قشدة علبة
ماء ثلاثة أرباع كوب
خبز توست 10

التحضير:

1- ضعي السكّر والماء في قدرٍ على حرارة متوسّطة وحرّكي جيّداً حتّى يذوب السكّر ويصبح لونه ذهبياً.
2- أزيلي أطراف التوست بالسكّين ثمّ ضعيها في صينيّة وأدخليها إلى الفرن كي تتحمّر قليلاً من الأسفل.
3- أخرجي صينيّة التوست من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثمّ اسكبي مزيج السكر فوق التوست ودعيه يتشبّع منه.
4- إأسكبي القشدة فوق التوست المحضّر ثمّ رشّي عليه الجوز المطحون وقدّميه.

صحة وعافية