كاسترد بالقرفة لذيذ جدا

كاسترد بالقرفة

المقادير:

لبن كوبان ونصف
قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
بيض 3
عسل ربع كوب
ملح رشّة

للزينة:

قرفة مطحونة ملعقة كبيرة

التحضير:

1- سخّني اللبن في قدرٍ على النار مع القرفة والفانيليا.
2- أخلطي البيض، العسل والملح جيّداً في وعاءٍ متوسّط.
3- أضيفي مزيج البيض إلى اللبن وحرّكي جيّداً على النار حتّى يثخن الخليط.
4- وزّعي الكاسترد على الكاسات وزيّنيها بالقرفة