تحضير نجرسكو مكرونة

نجرسكو مكرونة
المقاديـر:

- نصف كيلو مكرونة
- زيتون اخضر مقطع 
- دجاج مخلي و مقطع مكعبات صغيرة 
- فلفل اخضر 
- مشروم 
- ملح و فلفل و بهارات 
- ثمرتان طماطم مقطعه صغير
- بشاميل 
- قشطة

الطريقة: 

- اولا الصلصه: 
يوضع السمن فى اناء على النار و تضاف الطماطم و بعد ان تدبل الطماطم نضع الزيتون والفلفل والملح والبهارات والمشروم والدجاج المقطع مكعبات 

- نسلق المكرونة ونضيف اليها الصلصه المجهزة وملعقة قشطة 

- توضع فى الطاجن البيركس و يوضع البشاميل على الوجه و تدخل الفرن حتي احمرار الوجه 

صحة وعافية