فطائر جبنة مقرمشة المقادير: - 1 كوب حليب - 1 كوب ماء - طحين - 1 ملعقة صغيرة من الملح - 1 ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم - 200 غرام من الجبن الصلب   الإعداد: 1. صبى الحليب البارد في وعاء، يضاف الماء المغلي الدافئ والملح، والكربونات، ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يعجن العجين. 2. عندما يجهز ...