كيكة الأناناس المقلوبة

المقادير:

علبة كومبوت أناناس كبير
للكيكة:
250 جرام زبدة لينة
250 جرام سكر أبيض
4 بيضات
250 جرام دقيق
نصف باكو كيك شيف
رشة ملح
للكراميل:
كوب سكر ناعم

الطريقة:

اخلطي السكر والزبدة ثم ضيفي البيض واخلطي الدقيق بالكيك شيف ثم ضيفي للعجين واخلطي جيدا
ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت وضعي السكر على النار لتحصلي على الكراميل ثم ضيفي له قليل من المياه وضعيه في صينية الفرن ثم ضعي الأناناس وفوقه العجين
أخيرا ادخليها الفرن غلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم اقلبيها وقدميها باردة