أجرى مركز علماء الطب أوساكا (اليابان) دراسة مثيرة للاهتمام حيث اتضح فيها – ان لون الطعام يؤثر في المرضى الذين يعانون من مختلف الأمراض مثلا

الأطعمة البيضاء (الحليب ومنتجات الألبان، الأرز، والثوم، الملفوف ) تكون هادئة ، وتعمل علي تخفيف التهيج وتفرز عن طريق الكلى المواد السامة. 

الأطعمة الخضراء (القرنبيط، الخس، البازلاء، الفلفل الأخضر) يكون لها تأثير إيجابي على وظائف المخ، وتعمل علي تخفيف التوتر العصبي.حيث الكلوروفيل، التي يتم إنتاجه في النباتات الخضراء تحت تأثير الطاقة الشمسية، يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء وينشط الجهاز المناعي.

الأطعمة الصفراء (الليمون، الأناناس، الموز، والذرة، والجبن الأصفر، وصفار البيض) تعمل علي تحفيز الهضم، وتحسين الشهية وتساعد على تطهير الدم. 

الأطعمة البرتقالية (الجزر، المشمش واليوسفي والبرتقال) تساعد في استعادة الخلايا العصبية، ويعمل علي تحسين المزاج ، وتخفيف الصداع، ويساعد الكليتين علي ازلة النفايات السامة.

الأطعمة الحمراء (البنجر، الفلفل والطماطم، والفراولة) تعمل علي تحفيز عملية الأيض، وكذلك تحسين الدورة الدموية وزيادة كفاءة الأشخاص الذين يعملون في العمل الفكري.

الأطعمة الزرقاء (العنب الداكن والخوخ والتوت) تعمل علي حماية الأوعية الدموية وتحسن إلى حد كبير الرؤية. 

بناءا علي هذه الدراسات، ينصح الأطباء شرب العصائر الحمراء إلى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب

والعصائر البرتقالية الي المرضي الذين يعانون تشنجات الأوعية الدموية ومن متلازمات الاكتئاب

والعصائر الصفراء الي المرضى الذين يعانون من الروماتيزم وقرحة المعدة.

فيتامين C موجود بانواع فواكة لذيذة جدا - يعمل علي تحسين الجهاز المناعي،

وأيضا يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكتة الدماغية

سوف نستعرض بعض الاطعمة التي تحتوي علي فيتامين c :-

-  الكيوي كل 100 غرام منه يحتوي 90 غراما من فيتامين C .

-  الفراولة كل 100 غرام منها يحتوي 60 غرام من فيتامين C .

-  البرتقال كل 100 غرام منه يحتوي50 غراما من فيتامين C .

-  شمام كل 100 غرام منه يحتوي 40 غراما من فيتامين C .

-  توت العليق كل 100 غرام منه يحتوي 30 غراما من فيتامين C .

-  البندورة كل 100 غرام منها يحتوي 10 غراما من فيتامين C 

تعرف معنا علي 7 أسباب مهمة لشرب كوب من الماء مع عصير الليمون كل صباح.

 1. سوف يعمل علي تقوية الجهاز المناعي.حيث الليمون غني بفيتامين C والبوتاسيوم. الذي يحفز نظام مراقبة الدماغ والجهاز العصبي من ضغط الدم. 

2. يعمل علي توازن القاعدة في الجسم، وذلك لأن حامض الستريك لا يزيد من الحموضة. 

3. يساعد علي فقدان الوزن بصورة أسرع. حيث عصير الليمون يحتوي على البكتين، الذي يساعد الجسم على مكافحة الجوع. 

4. عصير الليمون يحفز الهضم. حيث يعمل مع الماء الدافئ علي تنشيط الجهاز الهضمي .

 5. هذا المشروب له تأثير معتدل لدرار للبول . مما يساعد الجسم علي التخلص من الاملاح بسرعة، مع الحفاظ على صحة المسالك البولية

6. يحتوي هذا المشروب علي فيتامين C الذي يقلل التجاعيد ويجعل البقع تختفي من على الجلد لانه يعمل علي إزالة السموم من الدم

7. كوب من الماء – في الصباح  يعمل صراع مع الجفاف، حيث جميع الأنظمة تعمل بشكل صحيح في المقام الأول – الغدد الكظرية تعمل بكفائة عالية وطوال اليوم سوف تكون قادرة على العمل بشكل طبيعي. تحتاج فقط دقيقتين لتشرب “إكسير الحياة”، عصير الليمون.

تعرف معنا علي اكثر الاطعمة فائدة لصحة الانسان في العالم :-

1. الثوم

 2. الليمون

 3. سمك السلمون

 4. البروكلي (القرنبيط الأخضر)

5. عنب الثعلب(الكشمش الأسود)

 6. السبانخ 

7.التفاح 

8. المأكولات البحرية 

9. التين

 10. الجوز

نقدم لكم مجموعة عصائر صحية وفوائدها

“الجزرة + الزنجبيل + التفاح – يدعم ويقوي الجهاز المناعي. 

” خيار + كرفس – يعمل علي الوقاية من السرطان، وخفض الكولسترول، ويخفف من اضطرابات المعدة والصداع 

“الطماطم + الجزر + التفاح – تحسين لون البشرة و يزيل رائحة الفم الكريهة. 

“الفلفل + تفاحة + حليب – يمنع رائحة الفم الكريهة وخفض درجة الحرارة

. ”البرتقال + الزنجبيل + الخيار – تحسين اللون والرطوبة من الجلد، ويقلل من درجة الحرارة. 

“الأناناس + التفاح + البطيخ – يخلص الجسم من الاملاح , يساعد في انقاص الوزن

. ”التفاح + خيار + كيوي – يحسن لون ورطوبة الجلد. 

“الكمثرى والموز – ينظم مستوى السكر في الدم 

“الجزرة + التفاح + الكمثرى + مانجو – يزيد المقاومة الداخلية للجسم , يخلص الجسم من السموم، ويقلل من ضغط الدم 

 ”العنب + البطيخ + الحليب – فيتامين C + فيتامين B2  يزيد من نشاط الخلايا ويزيد مناعة الجسم. 

“البابايا + الأناناس + الحليب – الفيتامينات C، E، والحديد. يحسن لون البشرة والتمثيل الغذائي

. ”الموز + الأناناس + الحليب – غني بالفيتامينات ، ويمنع الإمساك.

الكثير منا يعاني من التهاب الحلق بشكل شبة دائم .ان شاء الله سوف ندلكم علي علاج بسيط لالتهاب الحلق وهو علاج شعبي بعيدا عن المضادت الحيوية .

تحضيرالعلاج:-

 نقطع حبات من الليمون الي شرائح ونضعها في برطمان، ثم نضيف العسل و القليل من الزنجبيل. إغلاق البرطمان، نضعه في الثلاجة لمدة 2-3 أشهر، وعندما يصبح المزيج هلامي  ناخذ منه ملعقة ونخففها بالماء الدافئ 3 مرات باليوم.

من العادات المفيدة التي يتعود عليها الشخص الرياضة وتناول الغذاء المفيد وكذلك تنظيف الاسنان بشكل منتظم – هي عادة يجب التعود عليها. فنصيحة مهمة جدا حاولوا المواظبة على تنظيف الاسنان في الصباح والمساء، بعد الفطور وقبل النوم. اذا تاخرتم في الاستيقاظ صباحا، خذوا فرشاة الاسنان معكم وقوموا بتنظيف اسنانكم في العمل.

يجب عليكم تثقيف افراد الاسرة الاخرين – حيث ابداوا بتنظيف الاسنان مع اولادكم مع بزوغ السن الاولى في فمهم باستخدام فرشاة اسنان ناعمة ودون استعمال معجون للاسنان. بعد تعلم الطفل البصق بمفرده، علموه كيف ينظف اسنانه بشكل مستقل، مرتين في اليوم، باستخدام فرشاة الاسنان وبعض معجون الاسنان.

قوموا باختيار فرشاة اسنان مريحة لكم – عادة، من اجل الوصول الى تنظيف فعال، تكفي فرشاة اسنان بسيطة ذات الياف مستقيمة. واظبوا على استخدامها بشكل منهجي على قوسي السن، من جهة الخدود ومن ال جهة الداخلية. اذا كنتم تواجهون صعوبة في تمرير طرف الفرشاة في كل اجزاء الفم، فكروا في شراء فرشاة اسنان كهربائية ( انخفضت تكلفتها كثيرا في السنوات الاخيرة). في كل الاحوال، يجب تبديل فرشاة الاسنان مع ظهور البوادر الاولى لتشوه الالياف وتاكل الراس.

اكتسبوا تقنية تنظيف الاسنان الصحيحة – توجد طرق عديدة ومختلفة لتنظيف الاسنان. اطلبوا من طبيب الاسنان او اختصاصي حفظ صحة الاسنان ان يريكم بعضها في زيارتكم القادمة واستخدموا الطريقة الاسهل والاكثر راحة لكم. من المستحسن اعتماد اسلوب يجمع بين تدليك انسجة اللثة وبين فرك الاسنان.

حاولوا ان لا تنظفوا اسنانكم بقوة اكثر مما ينبغي – المصطلح “تفريش الاسنان” نفسه يخلق وهما بان هناك حاجة لغسل وتفريش الاسنان بقوة. في الواقع، يجب تنظيف – وليس تفريش – الاسنان. امسكوا بمقبض الفرشاة بمساعدة الاصبع الوسطى والابهام وليس بكف اليد. بهذا الشكل، ستمتنعون عن تشغيل قوة اكبر من اللازم على الاسنان، وهو ما قد يؤدي، مع مرور الوقت، الى كشط الاسنان ومنحها مظهرا باهتا وغير جميل.

لا تبالغوا في استخدام معجون الاسنان – فبالاضافة الى التبذير والتكاليف المالية المترتبة عن المبالغة في استخدام المعجون، قد يؤدي فائض معجون الاسنان الى نتائج عكسية بالنسبة لنجاعة التنظيف، نظرا لان كميات الرغوة الكبيرة التي تتكون في الفم تسبب ازعاجا وتشجع على انهاء عملية تنظيف الاسنان بسرعة، واحيانا بشكل مبكر جدا. تكفي كمية من معجون الاسنان بحجم حبة البازلاء لتنظيف الاسنان بشكل سليم.

استخدموا منتجات اضافية – يعتبر الاستخدام اليومي للخيط السني جزءا لا يتجزء من الحفاظ على نظافة الفم. اذا كانت الاسنان بعيدة عن بعضها البعض، يمكن استخدام فرشاة اسنان ذات صف واحد من الالياف كي تستطيع المرور في المناطق الضيقة او بالقرب من الجسور والتيجان.

اخيرا تذكروا ان غسل وتنظيف الاسنان المنظم والفعال يقلل بصورة ملحوظة من ظهور الامراض الشائعة للاسنان، مثل تسوس الاسنان والتهابات اللثة، ويجنبكم الحاجة الى العلاجات المكلفة وغير المريحة في عيادة طبيب الاسنان.

الشاي الأخضر أصبح أكثر شعبية بسبب فوائده الصحية. حتى في القديم كتب الطب التقليدي الصيني والياباني وصفت قوة الشفاء للشاي الاخضر في علاج الجروح والأمراض الأخرى. 

تظهر أحدث الدراسات العلمية التأثيرات المفيدة للشاي الاخضرعلي صحة الاسنان واللثة – حيث ان الاستخدام المنتظم للشاي الأخضر يساعد على تقوية الأسنان ومنع التهاب اللثة

واضافة الدراسة ان ’الشاي الأخضر يقلل من المؤشرات الثلاثة الرئيسية لالتهاب الفم وهي – تراكم القيح، والنزيف وفقدان بنية الأسنان “

 وخصائص الشفاء الموجودة بالشاي الأخضر بالنسبة للأسنان واللثة بسبب مضادات الأكسدة التي تعمل علي علاج الالتهابات المزمنة لتجويف الفم وتمنع تطور الأمراض الأخرى المرتبطة باللثة .

هل تعلم أن عصير الأناناس غني بالفيتامينات المفيدة A، B و C؟ هي معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة التي تساعد الجسم في منع الأمراض المختلفة.

فيتامين A  مفيد لصحة العين والرؤية.

فيتامين C ضروري بالنسبة لنا توليف الكولاجين في الجسم ، وهو مهم للحفاظ على الأوعية الدموية والجلد والأعضاء والعظام.

ولقد ثبت أن الاستهلاك المنتظم من الأطعمة الغنية بفيتامين (ج)، تحمي من الفيروسات والأنفلونزا.

تعتبر الفاكهة الطازجة هي مصدر من المواد المغذية والمعادن الأخرى التي تعتبر أساسية في الحفاظ على الصحة الممتازة.

الأناناس يحتوى علي نسبة منخفض من السعرات الحرارية – كل 100G توفر 50 سعرة حرارية فقط.و يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان على حد سواء، والتي هي مفيدة للجهاز الهضمي والقولون. كما أنه يقلل الشهية والجوع  بالتالي يعزز النظام الغذائي الصحي.

ويعتقد أن الاناناس مفيد لخفض مستويا”، LDL الكولسترول.

الأناناس يحتوي على انزيم بروميلين ، والذي يساعد أيضا على الهضم. وقد وجد أن هناك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.

وقد أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم من الفاكهة الغريبة مفيد في مكافحة التهاب المفاصل.

الأناناس يحتوي على مركبات الفلافونويد. الذي يعمل علي  الحماية من سرطان الرئة، وأنواع أخرى من السرطان.

اكدت دراسة جديدة ان كأس عصير البنجر ليس فقط يقلل من ارتفاع ضغط الدم، ولكن أيضا يبطئ تطور الخرف، ويمنع ايضا تطور الأورام السرطانية، 

حيث توصل الخبراء بعد سلسلة من اختبارات علمية أنه  أن جذور البنجر تعتبر أحد اهم مضادات الأكسدة القوية، والتي لها خصائص مضادة للسرطان.

ووجد الباحثون من جامعة واشنطن، في الولايات المتحدة الأمريكية، أن عصير البنجر يمنع نمو الأورام

، وهذا يعتبر جيدا للنساء حيث يمنع تطور ونمو سرطان الثدي.

ايضا وجد العلماء من جامعة ولاية كارولينا الشمالية في الولايات المتحدة أن البنجر يمكن أن يبطئ الخرف،.وذلك لأن أكسيد النيتروجين الواردة في البنجر الاخضر يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.

الاختبارات تظهر أيضا مستويات عالية من حامض الفوليك في البنجر مفيد (حوالي 75٪ من القيمة اليومية الموصى بها)، والتي يمكن منع تطور مرض الزهايمر.