كيك بالتمر لذيذة ومفيدة جدا

كيك بالتمر

المقادير:

 مزيج التمر:

تمر منزوع النوى ومفروم 250 غرام
زبدة ملعقتان كبيرتان

الكيك:

بايكنغ باودر ملعقتان صغيرتان
زبدة كوب 125 غرام
سكر أسمر كوب
خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
بيض 2
دقيق منخول كوبان

للتزيين:

صلصة كراميل جاهزة كوب
أيس كريم بنكهة الفانيليا أو أي نكهة أخرى بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة بحسب الرغبة

التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- لتحضير مزيج التمر: ضعي التمر والزبدة في قدر على النار وحركيهما حتى يصبحا ليّنين.

3- لتحضير مزيج الكيك: إمزجي الزبدة اللينة مع السكر الأسمر وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كالكريمة.

4- أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار بالخفق.

5-أضيفي مزيج التمر والدقيق تدريجياً.

6- ضعي المزيج في صينية مستديرة أو في قوالب صغيرة واخبزيها مدّة 45 دقيقة.

7- قدّمي الكيك مع صلصة الكراميل والكريمة أو الأيس كريم.

صحة وعافية

للمزيد من وصفاتنا الشهية في الأسفل ↓↓↓