الرئيسية / بانوراما منوعات / طريقة عمل البيتزا بالجبن مثل المطاعم

طريقة عمل البيتزا بالجبن مثل المطاعم

طريقة عمل البيتزا

شبكة اصداء – طريقة عمل البيتزا بالجبن بين يديكم اليوم نقدم لكم وصفة عمل البيتزا مثل المطاعم Pizza شهية وازاى اخلى الجبنة تمط طريقة عمل بيتزا شهية جديدة وسهلة.

اولا هل تعلم ان اصل البتزا ليس ايطالي كما يقال انما اصلها يعود إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا ومصر حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات, ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا.

مكونات العجينه لتحضير البيتزا 
٤ كوب دقيق ” حجم كوب الشاي العادي ”
كوب 330 ملم من الزيت
نصف كوب حليب
ملعقة ونصف خميرة فورية
ملعقة ملح
ملعقة سكر
ملعقتين ماء كبيرة
ماء دافئ للتحضير العجنة
صحن من الزيتون الأخضر أو الأسود أفضل
قطع من الجبن المشروم
احضار صلصة طماطم
قطعة من الثوم البلدي

طريقة عمل البيتزا

تقوم /ه بخلط كيلو طحين بالماء الدافيء.
تقوم باضافة الملح والسكر علي العجنة.
تقوم بوضع الخميرة علي العجينة.
تقوم بخلط الطحين مع المكونات لتصبح عجنة.
تترك العجينة في مكان  لترتاح ويتضاعف حجمها حوالي ساعة.
ثم تقوم بتقطيع العجنة الي كبب.
تفرد العجينة بواسطة الشوبك على قطر يناسب صينية الخبز .
تدهن بالصلصة ثم ربع كاس جبنة  وتوضع عليها الخضروات (البصل والفطر وفليفلة الخضراء والبيبروني).
ثم تقوم بوضعها في الفرن لتصبح قابلة للاكل

error: Content is protected !!